近年来随着国家和人们对度假旅游，酒店质量需求的日益扩增，高级酒店管理人才在各个国家都属于人才紧缺的情况，旅游酒店管理专业成为十大最具发展力的专业之一。旅游酒店管理专业培养符合行业需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。下面为大家推荐一些旅游酒店管理专业优秀院校。

康奈尔大学 Cornell University

开设学院：School of Hotel Administration

作为全美首办酒店管理学院的大学，Cornell在此领域有着无法动摇的地位。其Hotel School是全校第二大的学院，每年招收近一千个本科生和近100个研究生。院内设有Statler Hotel(又是全美首创)，学生既可到内打工赚生活费，又可通过实习增加自己的工作背景，像酒店管理这种对实践要求极高的专业来说，Statler Hotel的建立无疑是很吸引人的。Conrad Hilton(希尔顿酒店集团创始人)称其是“the greatest hotel school in the world”(虽然他在休斯顿大学创立了希尔顿酒店管理学院)。学院拥有近40位教师，大部分都拥有酒店管理的工作背景。

内华达大学拉斯维加斯 University of Nevada, Las Vegas

开设学院：Harrah Hotel College

UNLV跟Cornell经常被人拿来对比。从专业历史来看，Cornell确实要比UNLV资深很多。甚至后者当年开始设置酒店管理专业的时候，也是请了两位Cornell的人来做顾问。但UNLV得天独厚的优势在于她的地理位置。酒店业无比繁华的LV就像是UNLV的实验室，每年有超过100间酒店业的公司来UNLV招募全职或暑期兼职。UNLV的师资雄厚，编写过许多被广泛使用的教科书。学校也计划来年在校内建立具有实验性质的酒店和饭店等，让学生更好的学以致用。

普渡大学 Purdue University

开设学院：College of Health and Human Service，Department of Hospitality and Tourism Management

开设了项目Master of Science in Hospitality & Tourism Management，该项目为2年，总体上比较偏向学术研究，开设两个option：thesis和non-thesis，第一学期两个方向的课程一样，学生需要在期末决定option，thesis option主要为继续读PHD的学生开设，non-thesis则为职业导向。学校提供两个酒店作为酒管专业的实习基地。

项目每年秋天有举办为期两天的HTM career day，届时有五六十家公司会到校招聘毕业生，包括俱乐部、酒店、会展、旅游局、赌场、饭店和主题公园等。

纽约大学 New York University

开设学院：School of Continuing and Professional Studies，The Preston Robert Tisch Center for Hospitality, Tourism, and Sports Management

开设了项目Master of Science in Hospitality Industry Studies，该项目为2年，共42个学分。核心课程的选择就有四个方向，包括Hotel Finance, Brand Strategy, Lodging Operations, Revenue Management。每一个concentration都提供一个实习课程，有工作经验的学生可以免去一门核心课程。借着地理位置的优势，该项目就业情况还是很不错的，CBS Sports，the World Bank, NYC&Company，Starwood Hotels and Resorts Worldwide等公司每年都招了不少该校学生。

乔治华盛顿大学 George Washington University

开设学院：School of Business，Department of Tourism and Hospitality Management

开设了项目Master of Tourism Administration，旨在培养国际化的旅游，酒店，体育，会展管理人才。学生可以在4个concentrations中选择一个：Event and Meeting Management, Sport Management, and Sustainable Tourism Management，Hospitality Management。学生还可以自己定义一个方向在Ecotourism或者heritage tourism。学校的就业信息非常多，有各种data base，association发布各种分类的招聘信息，再加上地理位置优势，强大的networking也让学生的实习、就业机会都很丰富。

宾夕法尼亚州立大学 Pennsylvania State University

开设学院：College of health and human development，School of Hospitality Management

开设了项目MS in Hotel, Restaurant and Institutional Management，1年半的项目，属于学术型的课程，适合对学术研究有兴趣及有相关专业背景的学生。学生可以选择自己的concentrations，包括Facilities Management，Strategy， Operation Management，Hospitality Real Estate Management，Sales and Marketing等11个。每年都有超过100家公司来学院招人，学生的就业率几乎达到100%，但主要是针对本科生。由于是研究型导向的program，MS学生一般都继续做研究，或教学或攻读PHD，当然也有部分毕业后进入企业工作的。

密歇根州立大学 Michigan State University

开设学院：Eli Broad College of Business and The Eli Broad Graduate School, the school of Hospitality Business

开设了Hospitality Business Management项目，这是职业型项目，另外学生可以选择不写论文。项目赋予学生极大的自由，自行设计项目所上的课程，但是学生在入学之前必须和导师商讨清楚。

为了培养学生具备旅游及酒店管理基本理论、基础知识、服务技能;毕业生能够从事旅游策划、酒店营销、现代客房管理、餐饮管理、酒店经营和接待服务等工作，该专业会开设旅游概论、酒店服务与管理，客房与餐饮管理、酒店营销、旅游文化、旅游与酒店英语、中英文景点介绍、公关礼仪、餐饮服务与管理实务等课程。

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