近些年来，无论是本科还是研究生申请，选择生物工程专业的人不在少数，并且呈上升的趋势。各种原因，究其本源，工程类专业一向是热门专业。生物工程，相当于生物学加上化工、机械、电子计算机等工程技术，是一门理科和工科结合的专业。
复杂点说，就是以生物学（特别是微生物学、遗传学、生物化学和细胞学）的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。
一、分支：
1、生物医学工程：生物医学技术，生物医学诊断，生物医学治疗，生物力学，生物材料学等。
2、生物加工工程：生物加工设计，生物催化，生物分离，生物信息学等。
3、基因工程：生物合成，细胞工程，组织培养工程，基因转移等。
二、就业方向
医药卫生、食品轻工、农牧渔业、能源工业、化学工业、冶金工业、环境保护等多个方面。
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生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念所谓生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超 远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。
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